3.3.1 Preparasi dan pengukuran rendemen ikan cakalang (Soekarto 1985) Ikan cakalang dipreparasi dengan cara mem-fillet ikan. Daging ikan yang telah diperoleh kemudian digoreng dan dicincang. 3.3.2 Analisis proksimat (AOAC 2005) Analisis proksimat yang dilakukan terhadap sampel ikan cakalang, beras,
Pentol (Jawa: ꦥꦼꦤ꧀ꦛꦺꦴꦭ꧀, translit. pênthol , disebut juga dengan cembul atau pênyol ) adalah sebutan untuk jajanan tradisional serupa seperti bakso yang memiliki kandungan dagingnya lebih sedikit, terkadang pentol hanya terbuat dari tepung kanji (panganan serupa yang terbuat hanya dari tepung kanji biasanya disebut cilok ).
Resep Abon Ikan Cakalang. Bahan: 1 ekor ukuran sedang ikan cakalang 3-4 cm jahe 1 batang daun bawang 15-20 cabe rawit merah 2 siung bawang putih garam secukupnya 3-4 siung bawang merah minyak goreng secukupnya micin secukupnya 1 sachet kecil kecap manis Cara membuat: 1. Cuci bersih daging ikan dengan diberi perasan lemon atau cuka dan garam. 2.
Maka tujuan dari penelitian ini yaitu memetakan daerah penangkapan ikan Cakalang ( Katsuwonus pelamis ) dengan menggunakan Pole and Line di perairan Teluk Bone, memetakan zona penangkapan pole and line berdasarkan Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan RI No. 71/PERMEN-KP/2016, dan mendeskripsikan ukuran panjang ikan Cakalang yang tertangkap
. 087ql0af45.pages.dev/456087ql0af45.pages.dev/346087ql0af45.pages.dev/97087ql0af45.pages.dev/181087ql0af45.pages.dev/248087ql0af45.pages.dev/993087ql0af45.pages.dev/373087ql0af45.pages.dev/67
cara membuat pentol ikan cakalang